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用這3種方法做水果保證好看又好吃!

?香橙橄欖烤鮮蝦

吃過瞭芒果鮮蝦卷、菠蘿油條蝦,試一試香橙烤鮮蝦怎麼樣,操作起來非常簡單,就是將所有食材按照順序混在一起放在烤箱裡烤熟就可以啦,而且額外添加的油脂非常少哦,完全沒有理由拒絕呢。

圖:allrecipes.com

食材:各家銀行信用貸款

1斤去殼去蝦線的鮮蝦,2杯熟米飯,1杯綠橄欖碎,半杯雞湯,1個橙子榨汁,1小勺碎橙皮,4片新鮮橙子,4小勺橄欖油,鹽、黑胡椒粉、烤杏仁碎、香菜碎適量

步驟:

1、將烤箱預熱至200攝氏度,準備一張烘焙紙,揉出高雄個人信貸利率褶皺,四邊向上折起備用。

2、將涼米飯、橄欖、雞湯、橙汁、橙皮、鹽和黑胡椒在大碗中攪拌均勻。用勺子將一多半混好的大米沿烘焙紙折痕,平鋪在烘焙紙內。

3、將蝦和剩餘的少部分大米混合均勻。將蝦和大米平鋪在步驟2中平鋪好的大米上,用小勺盛少許橄欖油,滴加在每隻蝦上,再將切好的橙片平鋪在蝦上。將烘焙紙四邊疊在一起,將蝦包好,移到烤盤上。

4、將烤盤放入預熱好的烤箱內,15 - 17分鐘,直至蝦熟。

5、取出烤盤,用叉子從一側打開烘焙紙包,小心蒸汽燙到手。待蒸汽散出後,從四面打開烘焙紙,撒上香菜碎和杏仁碎。

TIPS:

檢查生熟度時,也要用叉子從一側打開烘焙紙包,小心蒸汽燙到手,若未熟再次密封放入烤箱直至烤熟。

?雪梨咖喱南瓜湯

雪梨的加入給南瓜湯增加瞭一絲甜蜜的後味,清香綿軟,咖喱粉的添加更是打破瞭甜甜蜜蜜的奶油南瓜湯的傳統印象,調整一下思維,重新認識一下南瓜湯吧,也許你喝瞭以後就像是看到瞭粉白色的鞋子,再也看不到灰綠色的瞭呢!

圖:allrecipes.com

食材:

1斤南瓜,3大勺無鹽黃油,1個洋蔥,2瓣大蒜,2片薑,3杯水,2個雪梨,1杯牛奶,1大勺咖喱粉,鹽少許

步驟:

1、將烤箱預熱至190攝氏度。將南瓜去皮去籽,切成小塊,放在墊有烘焙紙的烤盤內送入烤箱,烤至用筷子能戳動即可。

2、將黃油放在大湯鍋內小火加熱至融化,加入洋蔥丁、大蒜末、薑末、咖喱粉、鹽翻拌。直至洋蔥變軟,略微變色(大約10分鐘)。

3、將民間借貸利率3杯水倒入鍋內煮至沸騰。加入梨和步驟1中烤熟的南瓜,小火加熱,直至梨變軟(大約30分鐘)。關火,待湯稍微晾涼,將其倒入攪拌機攪拌。

4、再次將攪拌均勻的南瓜湯倒回鍋中,加入1杯牛奶,小火加熱至沸騰,即可出鍋。

TIPS:

1、如果步驟1中的烤南瓜用蒸南瓜代替,要記得減少後面加入的水量。

2、如果傢裡有稀奶油,最後出鍋前再加入半杯稀奶油會更加濃鬱。

3、關於梨品種的選擇,隻要是軟軟的、面面的梨都可以。

香甜粉糯的貝貝南瓜更合適哦!

?石榴香烤整雞

最近到瞭吃石榴的好時節,隻是當作水果來吃不免有些單調,盡管墨魚兒的小夥伴昨日將她藏匿多年的獨傢秘方泄露而出——凍石榴吃起來像嗑瓜子兒一樣——墨魚兒我依然忠於將石榴入菜,為菜單增添一味香甜。

圖:allrecipes.com

食材:

食材A(用於制作石榴糖漿):

鮮石榴,水,紅糖,1大勺蘋果醋,2瓣大蒜,1大勺青檸汁

食材B:

1個青檸,1隻整雞,半個洋蔥,1片香葉,黑胡椒、迷迭香、鹽適量

步驟:

1、制作石榴糖漿。將石榴果粒、紅糖、蘋果醋和蒜片倒入平底鍋內,中高火煮至沸騰。不斷攪拌,直至鍋內水量減少到起初的一半並開始變得粘稠(大約10分鐘)。關火,濾出蒜片棄而不用,加入青檸汁,量晾至室溫。

2、將烤箱預熱至200攝氏度。用叉子在青檸上戳幾個洞,將洋蔥絲、香葉、鹽、黑胡椒、迷迭香碎和戳洞的青檸在一個大碗中攪拌均勻,塞入雞腹中,手上沾少許鹽,均勻塗抹在整隻雞表面,將雞胸朝上,放在烤盤裡。

3、將烤盤放入預熱好的烤箱,每20分鐘將烤雞拿出,用步驟1中制作的石榴糖漿均勻刷在雞肉上,重復3次,最後一次刷好糖漿後,烤制雞肉上色即可。

4、從烤箱中拿出後,晾10分鐘,再次刷一層石榴糖漿。即可上桌。

TIPS:台南各家銀行信貸利率比較2017

1、石榴糖漿制作完成後,放入經沸水消毒的玻璃瓶密封,冷藏保存即可。

2、青檸可用同等量的檸檬代替。

3、烤雞的時間根據整雞的大小需進行調整,總體刷醬3次可以保證最佳風味。

增減時間即可,千萬不要心急增加烤箱溫度哦!會糊掉的…

突尼斯軟籽石榴

肉厚汁多香甜

做石榴糖漿再適合不過!

?石榴香煎小羊排

揮淚告別2017最後一個假期,心灰意冷,迷迭香小羊排來暖暖你的胃,熱熱你的心,迷迭香黑胡椒是香煎小羊排的經典搭配,香甜石榴醬的出現為小羊排帶來額外的香甜風味。

圖:geniuskitchen.com

食材:

2塊羊排,3大勺石榴糖漿,5瓣大蒜切成末,1根小蔥切成末,3大勺橄欖油,鹽、黑胡椒粉、迷迭香碎適量

步驟:

1.、在一個小盤中將鹽、黑胡椒粉、迷迭香碎混勻成為調料粉,用手將調料粉均勻地灑在羊排上,並按摩。

2、準備一個可密封的保鮮袋,將石榴糖漿、蒜末、蔥末、橄欖油和抹好調料粉的羊排放入,並來回翻動,直至均勻。密封保鮮袋,冷藏醃制4小時(或過夜)。

3、 將醃制好的羊排取出,加熱平底鍋,單面煎烤4分鐘後翻面,另一面2分鐘後再次翻面,烤至自己喜歡的熟度即可。

TIPS:

這道菜中石榴糖漿的制作方法和《石榴香烤整雞》的石榴糖漿完全一樣哦,可以做一大瓶慢慢用。做菜用不完,放在佈丁裡、面包裡,或者做蛋糕夾心都很好吃噠。泡紅茶的時候加一勺也是超級美味。

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本文來自果殼網

此新聞來源於騰訊APP美食
https://view.inews.qq.com/a/20171014A08BOW00



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